Découpages a pour vocation de produire des documentaires de création. La société développe en ce moment plusieurs projets. Découpages co-organise également tous les mois avec l'association La Compagnie du Filament et ses membres des projections de documentaires en présence de leurs auteurs et réalisateurs : en avril, « La Mort d’un Peuple » de Frédéric Tonolli, coproduit par Mano a Mano et FX Post-production, en mars, « Green » (autoproduit et diffusé sur Internet) de Patrick Rouxel, en février « La Vida Loca » de Christian Poveda en février, en présence de sa productrice Carole Solive, en décembre « No London Today » de Delphine Deloget...